Geléia de Mocotó 180g

A geleia de mocotó é preparada através do cozimento lento do mocotó em água temperada com especiarias e, posteriormente, a adição de açúcar e outros ingredientes que dão sabor ao prato. Portanto, a geleia de mocotó não é feita de ossos, mas sim da cartilagem e tecido conjuntivo das patas do animal.